Senza categoria – Salumificio Puzielli

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Bocconcini

Piccoli salamini stagionati disponibili in tre versioni: dolci, piccanti, tartufati.

€5,00
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Fegatino

Insaccato di fegato di suino aromatizzato all’arancio e al peperoncino.

€4,00
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Fiocco di prosciutto

Fiocco dolce di prosciutto di Parma

€57,00
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Guanciale stagionato

Guanciale di maiale raffilato, speziato e stagionato

€5,60 – €21,00
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Lardo “HORTENTIUS”

Lardo “Hortentius” speziato e profumato, novità assoluta!

€9,00 – €18,00
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Lonza stagionata

Capocollo di maiale salato, pepato e stagionato in grotta.

€15,00 – €30,00
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Lonzello

Il cosiddetto lonzino del contadino

€24,00 – €50,00
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Lonzino stagionato

Arista di maiale stagionata

€12,00 – €24,00
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Pancetta affumicata

Pancetta suina che viene squadrata, aromatizzata e affumicata

€8,40 – €16,80
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Pancetta arrotolata

Pancetta di maiale arrotolata e stagionata

€2,80 – €42,00
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Pancetta tesa

Pancetta suina che viene squadrata, insaporita e stagionata

€8,40 – €16,80
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Prosciutto bauletto (mattonella)

Trancio di prosciutto crudo

€27,00 – €54,00
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Prosciutto nostrano con osso

Prosciutto nostrano (marchigiano) con osso stagionato 16 mesi

€126,00
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Prosciutto San Daniele DOP

Prosciutto San Daniele DOP stagionato 16 mesi

€171,00
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Salame ai 5 pepi

Insaccato magro di suino privo di allergeni e speziato con 5 varietà di pepi.

€8,10
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Salame Bacco

Insaccato magro di suino privo di allergeni e insaporito al vino rosso.

€8,10
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Salame con lardello

Salame stagionato, con lardello. Disponibile anche in versione senza lattosio.

€8,10
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Salame morbido

Insaccato tipico marchigiano di nostra produzione a pasta morbida.

€4,80 – €8,80
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Salame morbido tartufato

Il re dei salami marchigiani variegato al tartufo nero.

€5,95
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Salame piccante

Insaccato magro di suino piccante

€8,10
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Salame senza lardello

Salame magro stagionato senza lardello. Disponibile anche in versione senza lattosio.

€8,10
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Salamella di carne

Insaccato semistagionato dalla forma allungata prodotto con lo stesso impasto della salsiccia nostrana.

€4,00
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Salamino tartufato

Piccolo insaccato di suino prodotto ai tartufi neri dei Sibillini.

€4,40
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Salsicce di carne

Salsicce di carne suina sapientemente legate a mano

€5,00 – €50,00
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Salsicce di fegato

Salsicce di fegato di suino lievemente speziate

€5,00 – €50,00
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